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Torta yogurt e mele, la semplicità che conquista tutti

Voglia di un dolce semplice e preparato con ingredienti che tutti abbiamo in casa? Ecco la ricetta che fa per te. Prepara la torta yogurt e mele per la merenda e sentirai che delizia!

Ingredienti torta yogurt e mele

  • 250 g farina 00 
  • 3 uova 
  • 150 g zucchero
  • 1 bustina lievito per dolci 
  • 70 g burro 
  • 3 mele 
  • 1 yogurt bianco da 125 g

Preparazione torta yogurt e mele

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Tagliate a fettine le mele e bagnatele con del succo di limone. Montate bene le uova intere con lo zucchero. 

Dopo aver ottenuto una montata chiara e spumosa, aggiungete il burro sciolto e intiepidito. 

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Successivamente unite anche lo yogurt e la farina con il lievito (entrambi setacciati), poco alla volta e mescolando dal basso verso l’alto. 

Mettete metà del composto in una tortiera imburrata da 20-22 cm di diametro. Disponete metà delle fettine di mele sulla superficie. Ricoprite con la rimanente parte dell’impasto e terminate con le mele rimaste.

Cuocete in forno caldo a 180° per 45 minuti. 

Sfornate la torta di yogurt e mele e fatela intiepidire nello stampo prima di sformarla. 

Se volete potete utilizzare dello yogurt alla frutta invece di quello bianco. 

Spolverizzare a piacere con zucchero a velo.

Scopri anche la torta di mele senza bilancia, leggerissima e soffice.

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