Voglia di un dolce semplice e preparato con ingredienti che tutti abbiamo in casa? Ecco la ricetta che fa per te. Prepara la torta yogurt e mele per la merenda e sentirai che delizia!
Ingredienti torta yogurt e mele
- 250 g farina 00
- 3 uova
- 150 g zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
- 70 g burro
- 3 mele
- 1 yogurt bianco da 125 g
Preparazione torta yogurt e mele
Tagliate a fettine le mele e bagnatele con del succo di limone. Montate bene le uova intere con lo zucchero.
Dopo aver ottenuto una montata chiara e spumosa, aggiungete il burro sciolto e intiepidito.
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Successivamente unite anche lo yogurt e la farina con il lievito (entrambi setacciati), poco alla volta e mescolando dal basso verso l’alto.
Mettete metà del composto in una tortiera imburrata da 20-22 cm di diametro. Disponete metà delle fettine di mele sulla superficie. Ricoprite con la rimanente parte dell’impasto e terminate con le mele rimaste.
Cuocete in forno caldo a 180° per 45 minuti.
Sfornate la torta di yogurt e mele e fatela intiepidire nello stampo prima di sformarla.
Se volete potete utilizzare dello yogurt alla frutta invece di quello bianco.
Spolverizzare a piacere con zucchero a velo.
Scopri anche la torta di mele senza bilancia, leggerissima e soffice.